灵芝煲汤食谱滋阴润肺吗灵芝煲汤的养生食谱：滋阴润肺，强身健体)

灵芝煲汤的养生食谱：滋阴润，强身健体

灵芝是一种珍贵的中草药，有着多种功效，其滋阴养颜、润止咳的作用尤为明显。将灵芝配制成煲汤，不仅能够增添食品浓郁的香味，还能起到保健养生的作用。下面我将介绍一款灵芝煲汤食谱，滋阴润，强身健体，适合于需要进行养生调养的人群。

食材准备：

1. 干灵芝一两

2. 淮山一两

3. 淮山茯苓排骨汤料一袋（可选）

4. 瘦肉250克

5. 冬菇10朵

6. 生姜四片

7. 盐适量

8. 水适量

烹饪方法：

1. 将干灵芝用温水浸泡30分钟，泡发切片；

2. 淮山去皮切块，配合淮山茯苓排骨汤料一袋，放入一锅沸水中焯水备用；

3. 将瘦肉切成滚刀块，用开水焯水后捞出；

4. 冬菇泡发后去蒂切片，生姜切片备用；

5. 将焯好水的淮山和茯苓汤料、切好的灵芝、瘦肉、冬菇、生姜放入一锅，加入适量清水，放入砂锅中；

6. 砂锅盖上盖子，大火烧开后转小火炖30分钟，加入适量盐即可出锅。

食用效果：

1. 滋阴养颜：灵芝本身就是一种滋补药材，煲汤后味道香浓，滋味鲜美，有补、御寒祛湿、防、等功效，可以让你恢复青春的活力。

2. 润止咳：冬菇性微温，味甘淡，入经和胃经，具有滋阴润燥、补脾胃、止咳化痰等作用，搭配灵芝食用，可以有效缓解秋冬季节因气候干燥导致的症状。

3. 强身健体：淮山味甘、性平，具有补益脾胃、滋阴润燥、通利大小便等功效，可以调节人体机能，增强体质，提高免疫力。

温馨提示：

1. 在挑选灵芝时，应选择完整、无虫害的灵芝，避免选用含有伤痕或发霉的灵芝。

2. 为了保证灵芝的营养成分被完全释放出来，可事先将灵芝泡发，并在煲汤时放入砂锅中。

3. 由于淮山具有滋补温和的作用，患有寒凉体质者要慎重食用，以免增加身体的负担。

4. 砂锅煲汤烹饪时间比较长，建议选择低温和火候充足，以便保证营养的完整性。

5. 灵芝煲汤具有养生作用，但不能取代正常的医学，如有需要，请依据医生的建议进行。

总之，灵芝煲汤可谓是一款兼具美食和健康功能的汤品。在接下来的秋冬季节里，为家人和自己煮上一锅灵芝煲汤，享受滋补养身的味道吧！

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