灵芝黄油鸡汤的做法(如何制作美味的灵芝黄油鸡汤？

介绍

灵芝黄油鸡汤是一款滋补养生的汤品，黄油和灵芝都具有很好的保健作用。是一款适合需要滋补身体的人食用的养生美食，其制作方法简单易学，下面我们来了解一下具体制作步骤。

材料准备

鸡肉700克、灵芝25克、黄油50克、盐适量、姜适量、料酒适量

制作步骤

1.准备工作

鸡肉清洗干净，切好备用，姜洗净切片备用。灵芝去掉泥土后用清水洗净备用。

2.焯水去腥

将鸡肉放入沸水中焯水，去除水和腥味，洗净备用。

3.炒香姜片

取锅放入黄油，烧至七成热时放入姜片，翻炒至香味四溢。

4.加入鸡肉

将焯过水去腥的鸡肉放入锅中，翻炒至鸡肉表面微微焦黄。

5.加入料酒

加入适量的料酒，继续翻炒一会儿，让鸡肉吸收料酒的味道。

6.加入水

将锅中炒好的鸡肉和姜取出备用，取另一锅倒入清水，待水烧开后加入切好的灵芝，再次煮开后加入炒好的鸡肉和姜片，中火煮1个小时。

7.加盐调味

将一定量的盐加入锅中，搅拌均匀，继续煮煮10分钟左右。出锅前可以撒上些许葱花，美味的灵芝黄油鸡汤就做好了。

小结

灵芝黄油鸡汤是一款养生健康的汤品，能够帮助人们滋补身体，具有很好的美容养颜、保健保健作用。制作方法比较简单，只需要一些基本的食材和简单的制作步骤即可制作。在烹饪时要注意火候掌握，汤品煲得越久越好喝。如果你想要改善自己的身体状况，不妨试试这款美味的灵芝黄油鸡汤。

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