石斛灵芝炖鹿肉(鹿肉石斛灵芝炖汤：营养丰富，美味健康)

介绍

石斛和灵芝是中非常著名的两种草药，它们经常被用来炖汤，因为它们有很多的药用价值，此外，这两种草药还非常适合与鹿肉一起烹饪，一起炖汤可以提高汤的鲜美程度和口感，此外，鹿肉、石斛和灵芝这三个食材均有很高的营养价值。

材料

鹿肉一斤、石斛 10 克、灵芝 10 克、姜片 5 片、枸杞子 10 克、大枣 2 个、水适量。

烹饪步骤

将鹿肉洗净切块，焯水去水备用。

将石斛、灵芝、姜片、枸杞子泡水 20 分钟，洗净备用。

将焯水后的鹿肉放入砂锅中，加入清水烧开。

加入洗净的石斛、灵芝、枸杞子、大枣和姜片，继续用大火烧开，煮沸后转入小火，继续炖煮 2 个小时。

待汤色变浓稠，食材变软烂后，加入调味品盐、葱花、生抽适量即可。

食材的营养价值

首先来说说鹿肉，鹿肉是一种非常好的高蛋白、低脂肪食品，营养丰富。鹿肉中的蛋白质含量非常高，脂肪含量低，还富含多种人体必需的氨基酸以及维生素和矿物质。

其次是石斛，石斛是一种非常具有药用价值的食品，它能够滋养，补益身体，改善人们的免疫力。此外，石斛还能够调节人体代谢，降低，提高人们的免疫力，有助于保持人们的健康。

后是灵芝，灵芝是一种古老的草药，它具有非常强的抗、降和养生保健的作用。灵芝含有大量的多糖、三萜类物质和生物碱等有效成分，它们具有非常好的保健功效，能够促进的运转，增强人体的免疫力。

炖汤的功效

炖汤的做法，不仅美味可口，还有很多药用价值。它能够补充身体的多种元素，例如蛋白质、维生素、矿物质等等，提高身体的免疫力，防止侵袭。炖汤还能够降低，改善人们的，保持身体健康。

综述

石斛灵芝炖鹿肉是一道非常传统的汤菜，它不仅口感美味，还非常适合女性和老人食用，能够滋养身体、养生保健，提高人们的免疫力，保持身体健康。

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