燕窝灵芝是一道补充身体健康的食品,不仅可以美容养颜,还能增强免疫力,防抗。下面我们来看看燕窝灵芝的制作方法。
制作燕窝灵芝需要准备以下原材料:新鲜燕窝、灵芝、冰糖、红枣、枸杞、柠檬。
步骤一:将新鲜燕窝用凉水浸泡至完全膨胀。
步骤二:将灵芝用刀削成片。
步骤三:将冰糖放入锅中加入适量的水,煮至冰糖溶解。
步骤四:将红枣、枸杞洗净备用。
步骤五:将燕窝倒入砂锅中,加入适量的水,放入切好的灵芝,再加入红枣和枸杞。
步骤六:将步骤三中的冰糖水倒入锅中,加入柠檬汁,煮开后转小火慢慢煮至燕窝充分吸收汤汁。
步骤七:后,将锅离火待凉后加入冰块即可食用。
1. 燕窝灵芝制作过程中要注意火候,燕窝不宜过度熬煮;

2. 制作时要选择新鲜燕窝,质量好的燕窝膨胀快,而且口感更为鲜美;
3. 水的用量一定要适量,避免燕窝和其他材料过于淹没;
4. 每次食用燕窝灵芝不宜过多,一天一茶匙即可。
燕窝灵芝是一道非常健康美味的食品,对于一些脾胃虚弱的人来说,食用燕窝灵芝还可以帮助调理肠胃,缓解身体不适,推荐大家在家自制燕窝灵芝,保证健康又营养。