如果您购买的是干燥的灵芝,那么第一步便是将灵芝泡软,通常需要泡上几个小时,甚至一整夜。接下来,将灵芝切成小块,以方便放入打磨机。选择合适的打磨机,一般采用石磨机,因为石磨机可以将灵芝完全细磨,将营养价值大化。在打磨的过程中,需要不断加上适量的水来防止灵芝因过热而破坏。打磨结束后,过滤掉较大的渣滓,即可获得灵芝粉末。
灵芝粉末可以与食物混合,如加入牛奶或果汁中饮用,既可以口感更佳,又可以使灵芝粉末更容易被人体吸收。同时,如果您买的灵芝粉末品质高,那么只需将其直接加入开水中冲泡即可,带有淡淡的苦味,非常清香。除此之外,灵芝粉末还可以用来烘焙,比如加入蛋糕面粉等,为蛋糕增添营养价值。
灵芝汤是将灵芝粉末加入水中煮成的,是灵芝食用的一种传统方式。具体做法如下:
准备一小袋灵芝粉末、适量的生姜和红枣,将其全部清洗干净。
将清洗干净的红枣和生姜加入适量的水中,大火煮沸。
将灵芝粉末加入水中,小火煮至汤色变浓,约30分钟左右。

根据个人口味酌情加入冰糖或蜂蜜即可。
灵芝茶是指将干燥的灵芝切成薄片后,冲泡成茶饮用。灵芝茶制作起来简单快捷,做法如下:
准备一袋干燥可以食用的灵芝,将灵芝切成薄片(如果您没有磨灵芝,进行切片也是可以的)
将适量的灵芝片放入茶杯中
加入开水,可用85°C左右的水冲泡,这样不会破坏灵芝中的有效成分
5分钟左右即可享用。在冲泡的时候,可以根据个人口味加入柠檬片、蜂蜜等,灵芝茶也非常适合搭配蜜枣或蜜饯食用。
对于新手而言,灵芝的强,口感较为苦涩,不建议直接使用干燥灵芝片食用。推荐的食用方式是将灵芝磨成细粉,再根据个人喜好加入食物或饮品中食用。此外,在磨灵芝的过程中,需要保持石磨机的清洁,避免将杂质混入灵芝粉末中。