灵芝孢子粉排骨板栗汤(营养丰富的灵芝孢子粉排骨板栗汤)

营养丰富的灵芝孢子粉排骨板栗汤

灵芝孢子粉排骨板栗汤是一种具有很高营养价值的汤，在中医里也被称为“滋补精”汤。它以红枣、板栗、姜片、猪骨等食材煲制而成，加入灵芝孢子粉则更为补益。以下是该汤的制作方法和功效：

食材准备

主料：猪骨800克、板栗300克、灵芝孢子粉20克

辅料：红枣、姜片、盐、料酒

制作步骤

步骤一：将猪骨洗净，斩成小块，用开水焯一下去除沫，用清水冲洗干净并砂煲中焯水一次备用。

步骤二：板栗剥皮去壳，红枣去核，姜片切成小块备用。

步骤三：砂煲放入猪骨和足够的清水，水开后撇去浮沫，再加入一些料酒、姜片、红枣、板栗，转为小火慢炖1-2个小时（注意要不断检查水位，保证汤汁不干不焦）。

步骤四：在后5-10分钟加入灵芝孢子粉，用勺子搅拌均匀，加盐调味即可。

功效与作用

1、补益精：猪骨富含钙、磷等矿物质，蛋白质含量也很高，煲汤时慢炖可以使营养物质充分释放。

2、改善免疫力：灵芝孢子粉富含多糖和三萜类物质，可以增强身体免疫力，抵抗和侵袭。

3、美容养颜：板栗含有丰富的维生素E、C以及多种微量元素，可以促进和头发的健康，同时还是可以祛斑的好食材。

4、消除疲劳：红枣可以补中益气、安神，能够缓解身体疲劳，提高身体抵抗力。

小贴士

1、清洗猪骨时，可以加入少量白醋或白沙糖，使骨头表面更容易去除沫。

2、煲制汤时不宜一次加入所有食材，应先加入猪骨、姜片等慢炖，再加入板栗和红枣等配料。

3、煲制汤时要勤加水，不要让汤汁干了，否则容易焦味，不好入味。

4、灵芝孢子粉的加入好在后5-10分钟，否则煲过久会导致灵芝的营养价值减少。

5、口感更佳的做法是煲制2个小时以上，并在放灵芝孢子粉前将汤汁过滤。

以上就是营养丰富的灵芝孢子粉排骨板栗汤的制作方法与功效，不妨尝试一下做一碗美味的汤，给您的家人和自己的身体滋养一下。

其实在购买灵芝孢子粉的时候，对于消费者来说，应该注意的就是有效含量高的和安全性。因为有效含量高的灵芝孢子粉对身体效果会更好，像市面上非常热门的芝素堂灵芝孢子粉，它之所以能这么受欢迎就是有效含量高，效果更好。关于安全性，其实在购买灵芝孢子粉的时候只需要购买带有国食健字的即可，因为有国食健字的都是通过国家检测的，上面提到的芝素堂就具有国食健字号。