老人灵芝鸡汤做法视频(教你如何做老人灵芝鸡汤,简单易学并营养丰富!) - 灵芝宝典

老人灵芝鸡汤做法视频(教你如何做老人灵芝鸡汤,简单易学并营养丰富!)

发布于 2024-02-06 02:02:03 分类:灵芝孢子禁忌 文章编号:-10007

老人灵芝鸡汤做法视频

老人的身体需要更加细心的护理和保养。在平时的饮食中,我们可以采用一些方便易做的食材来为他们提供营养和保健。而灵芝和鸡汤就是这样一种简单、易做、营养丰富的食品,对老人的健康非常有益处。下面我们来看看老人灵芝鸡汤的做法:

材料

老母鸡1只

灵芝20克

姜3片

枸杞15克

盐适量

步骤

步骤1:材料准备

将老母鸡宰杀后处理干净,切成小块。灵芝用抹布擦拭干净,去掉灰尘。姜切成片。枸杞洗净后备用。

步骤2:煮鸡汤

将切好的鸡肉放入锅中,加入足够的水,下姜片。大火煮开后,用漏勺舀去漂浮的浮沫,然后转为小火煮1-2个小时。

步骤3:加入灵芝和枸杞

煮好的鸡汤中加入灵芝和枸杞,再继续小火煮15-20分钟。期间可以加盐适量调味(如老年人偏高,可以不用加盐),美味的老人灵芝鸡汤就煮好了!

老人灵芝鸡汤做法视频(教你如何做老人灵芝鸡汤,简单易学并营养丰富!)

注意事项

灵芝不能用水洗,否则会破坏其中的营养成份。应当使用抹布等方法擦拭干净即可。

煮鸡汤时需要舀掉浮沫,这样能使鸡汤更加清澈美味。

老年人补阴不宜多食用枸杞。

老人灵芝鸡汤不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值。老母鸡的肉质柔嫩易消化,同时富含胶原蛋白和。灵芝则有平衡人体免疫系统、、抑制等功效,能够提高老年人的免疫力、促进身体健康。在制作过程中我们还可以加入一些其他的食材,比如枸杞、红枣、山药等,增加老人的养分摄入。不同老年人体质不同,可以根据自己的身体状况调整配方。做这道菜的过程中友好的互动和交流,不仅为老年人提供营养支持,而且也是一种暖心的关怀表达。

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