黑豆党参北芪灵芝鲫鱼汤是一款非常营养美味的汤,它具有以下的营养价值:
黑豆、党参、北芪、灵芝和鲫鱼都是补益身体的食材。鲫鱼富含蛋白质、钙、磷等营养物质,可以补充人体所需的营养元素;黑豆、党参和北芪具有,滋阴补阳等保健功效;灵芝则是一种非常珍贵的药材,可以增强身体免疫力,对抗症等。
北芪和灵芝都具有清热的作用,可以帮助人体清除体内的毒素,从而达到保健和养生的效果。
鲫鱼含有丰富的蛋白质和磷脂,可以促进人体道的消化功能,降低,减少心的发生。黑豆富含膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,,促进身体排泄废物。
下面是黑豆党参北芪灵芝鲫鱼汤的具体做法:
鲫鱼1条、黑豆30克、党参10克、北芪5克、灵芝2克、生姜适量、料酒适量、盐适量。
1. 将黑豆用水泡软。
2. 热锅凉油,下鲫鱼煎至两面金黄,捞出备用。
3. 锅留底油,下生姜末爆香,加入黑豆、党参、北芪和灵芝,煸炒几分钟。
4. 加入适量清水、料酒,大火煮开,撇去浮沫,转小火煮约1小时左右。
5. 后加入炸好的鲫鱼,再加盐进行调味,再煮5分钟即可。
1. 煮汤时的火候要掌握好,火小汤煮的时间可以长一些,汤味会更浓郁。
2. 食材可以根据自己的口味进行调整,例如可以加入红枣、枸杞等食材。
3. 鱼煎的时间不宜过长,否则容易破碎影响口感。
以上就是关于黑豆党参北芪灵芝鲫鱼汤的介绍以及做法啦。它不仅有着丰富的营养价值,还可以起到补身体、养生健体的作用,是一道非常适合家庭食用的汤品。望大家尝试制作。