介绍
陈皮和灵芝都是中医药材中的名品,它们都有一定的药用价值。在泡酒方面,陈皮和灵芝也被广泛应用,泡制成的陈皮灵芝酒不管是口感还是药用效果都非常不错。以下是如何泡制陈皮灵芝酒:
原材料准备
首先要准备好陈皮和灵芝。陈皮品质好的应该是色泽黄色或棕色,表面应该光滑有光泽,有着悠久历史的陈年皮质更加韧性强,芳香味浓,用来泡酒效果更佳,就是泡的时间稍微长一些。灵芝用来泡酒通常用孢子粉,可以在药店购买到,质量好的灵芝孢子粉应该是为灰黄色,质感柔软且粉末颗粒均匀,不沉淀不结块。此外,泡陈皮灵芝酒还需要用适量的高粱酒、冰糖等。