破壁灵芝孢子粉 中山大学中大科研:研究突破灵芝孢子粉功效
灵芝被誉为“长寿草”,在中医传统中被广泛使用。近年来,随着人们对保健品需求的增加,灵芝孢子粉受到越来越多的关注。但是,孢子粉的细胞壁含有较为完整的壁多糖和壳聚糖,这对人体的吸收会带来一定的难度。针对这一问题,中山大学中大科研团队研究出了破壁灵芝孢子粉。
研究背景
灵芝合成孢子时,细胞将细胞内容物包裹在壳聚糖和壁多糖之中。这些细胞壁中的多糖结构很硬,并不容易被人体胃肠道消化吸收。一些前期实验表明,灵芝孢子粉破壁后细胞壁的多糖和脂肪酸等物质对人体的吸收和利用更为有益。于是,中山大学中大科研团队开始着手研究一种灵芝孢子粉的破壁方法。