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灵芝是传统的材,在2018年被国家卫计委扩容到“药食同源”的物品。平时很多人将其作为保健食品进行食用。
灵芝孢子粉及其主要成分灵芝属于多孔菌科真菌类,当生长达到成熟期时,从菌褶中弹射出灵芝孢子)(实际就是灵芝的种子),灵芝孢子的外层是比较坚硬的几丁质和纤维素,人吃了也不能消化吸收,服用未破壁的孢子,只有10%~20%的有效成分能被人体吸收;所以必须进行破壁,破壁后的灵芝粉,有效成分吸收率在90%以上。现在市场上销售的都是经过破壁的灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉的主要成分有灵芝多糖、灵芝三萜、腺嘌呤核苷等,灵芝多糖有提高人体免疫力的作用,促进液微循环,提高液供氧能力。灵芝三萜是灵芝的重要药理成分,具有、抗、抑制细胞等作用。实验结果证明,灵芝三萜可促进淋巴细胞的繁殖,提高巨噬细胞、T细胞的吞噬能力等。腺嘌呤核苷可以抑制凝集、防止形成,可以心。
灵芝孢子油是通过超临界二氧化碳流体萃取技术,从破壁的灵芝孢子中提取的油状物质,为黄色透明液体,主要成份是灵芝酸、不饱和脂肪酸、灵芝多糖等。
灵芝孢子油具有抗,提高机体免疫力,减少后的副作用。灵芝孢子油中的脂肪酸不稳定,极易氧化,不好保存。
灵芝孢子粉和孢子油虽然有保健作用,但也不要多吃,也不一定适合所有的人,每天吃孢子粉2-4克左右,用70℃的温水冲服即可,如果吃后出现现象,要酌情减量,也可考虑停用。为了更好的保存灵芝孢子油,目前大多制成灵芝孢子油的胶囊,含量多少按说明吃即可,要注意极个别人会出现现象。
我是营养师王喜萍,愿意和大家分享营养、美食和健康!希望多多关注!
对,汉方的孢子油是从破壁灵芝孢子粉中提取浓缩而得的灵芝精华营养成分,有技术含量,增强免疫力效果也好,可以调理身体,对保持身体健康有用
①灵芝孢子的前处理:灵芝孢子在100℃下蒸汽灭菌45min,然后80℃干燥3小时;
②灵芝孢子破壁处理:采用液氮深冷速冻机对灵芝孢子进行液氮深冷速冻处理,冻至原料中心温度≤-40℃,然后采用超音速气流粉碎机在-15℃到-10℃的温度下进行超音速气流破壁,过筛,取过筛后粒径为350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技术,结合超音速气流破壁可实现灵芝孢子粉的高效、短时破壁,破壁率较高。
灵芝孢子粉的食用方法如下:
1灵芝孢子粉泡水法,将破壁灵芝孢子粉直接加水冲服,因为破壁灵芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是极易溶解的,这也是简便的方法。
2灵芝孢子粉蒸鸡蛋,将新鲜的鸡蛋打碎在碗中,加入一小勺灵芝破壁孢子粉,然后再加入一点清水和食用盐,充分搅匀。至水、盐、鸡蛋、灵芝孢子粉四者完全融合为一体,放人电饭煲或者微波炉内蒸熟即可放心使用,味美且滋补。
3灵芝孢子粉蜂蜜法,在灵芝孢子粉中添加蜂蜜,美味、美容又改善,加强免疫力。以下就是灵芝孢子粉的一些食用方法。
正宗破壁灵芝孢子粉在正规品牌的旗舰店购买或京东直营店都可以购买到的。
不过在购买正宗破壁灵芝孢子粉时需要注意以下几点:第一,看产品有无国食健字号,国食健字号是由国家食品药品监督管理局批准的正规保健食品,国食健字号是符合国家规定销售的破壁灵芝孢子粉,具有国食健字号的产品,有效含量、功效等都会有明确的标注,品质、质量都会有保障。第二,看产品的有效成分灵芝三萜的含量,灵芝三萜含量的高低。

人参:五加科植物人参的根及根茎。味甘微苦;性微温。能大补元气,补脾益,生津止渴,安神益智。本品温补而不燥热,力专而效强,李时珍言其男妇一切虚证,善补脾之气。
灵芝:多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。味甘;性平。能益气安神,止咳。本品性平无毒,衰弱,,等。
如有不明或疑问可关注并私信骆药师。
灵芝,别名灵芝草。为多孔菌科植物紫芝、赤芝的全株。
性味归经:
甘,平。归心、、经。本品味甘功能主养心安神,止咳,。归则则补,归心则补而养心安神,而止咳。故有养心安神、止咳、之功。
药理作用:
能降低中枢系统兴奋性,而起作用。酊剂能对抗电惊厥,并有一定镇痛作用。有、止咳、作用。但也有不同实验结果的报告。有一定、、降及抗放射效应。并对实验性有保护作用。有强心、、提高耐缺氧能力,及改善心肌缺、降、抗动脉粥样硬化作用。灵芝多糖能提高机体免疫力,其抗作用也与此有关。
用量用法3~15克,煎服。研末每服1.5~3克,或用各种灵芝制剂。
配伍应用:
1.心神不宁,,惊悸:可单用研末吞服;或与白芍、当归、柏子仁、酸枣仁、龙眼肉等同用。
2.咳喘痰多:可单用或与党参、干姜、五味子、半夏等益气敛、温阳化饮药同用。
3.虚劳短气、不思饮食、手足逆冷,或烦躁口干等症:与人参、山茱萸、地黄等补虚药配伍,如紫芝丸(《圣济总录》)。
有效果的,但是需要长期服用才能见效。灵芝和孢子粉同属一科,都是可以补益食物,对于此的食用是没有问题的,因为二者作用较为统一,一起食用可以起到补养气提高免疫力作用。平日里多注意休息,多喝水食用水果蔬菜等富含维生素的食物,少吃辛辣刺激性的食物。