灵芝片紫芝炖排骨的做法(紫芝炖排骨，提高免疫力的健康美味)

灵芝片紫芝炖排骨的做法

炖汤是中华传统美食的一种，常见的有鸡汤、蹄膀汤等等。炖排骨也是一种广受欢迎的炖汤，在口感和营养价值上也有着不错的表现。而今天我们介绍的这道灵芝片紫芝炖排骨，则是在保留了传统排骨汤的口感基础上，又为我们的健康保做出了贡献。

材料准备

排骨、姜块、枸杞子、盐、党参、灵芝片、紫芝。

步骤介绍

1. 处理原材料

排骨淘洗干净，姜块切成丝，枸杞子泡发备用。党参、灵芝片和紫芝都是中药材，购买时要选择有质量检测合格证的产品。将党参用剪刀剪碎，灵芝片和紫芝撕成小片，备用。

2. 煮排骨

将排骨放到冷水中煮沸，煮至排骨表面出现白沫后，关火捞出排骨，用流水将煮肉的脏水冲洗干净。

3. 煮炖汤

将煮熟的排骨倒入锅中，加入适量清水，姜丝、枸杞、党参、灵芝片和紫芝，放入电饭煲的煲汤档开始炖，炖至汤汁浓稠即可关火，根据个人口味加盐调味即可。

功效介绍

灵芝片和紫芝都是中药材中的优秀代表，灵芝具补肺、调节免疫机能、抗肿瘤等作用；紫芝则具有调节免疫系统的功能，并对改善慢性疲劳和提高体力有一定帮助。加入这两种中药材可以在保留排骨炖汤的美味的基础上，让炖汤的健康功效更上一层楼。

此外，枸杞子性温补肝肾，对肝肾不足、头晕目眩等有一定帮助；党参则有补气、养血、补脾开胃等功效。糖、盐等食材的使用需适量，以免产生反效果。

小结

灵芝片紫芝炖排骨汤，是一道既美味又营养的汤品。在忙碌的生活中，多喝这样一碗汤，可以帮助我们提高免疫力，让我们的身体更加健康。而制作这道菜品的过程也不难，大家可以尝试着在家中自己制作。

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