灵芝玉米鸡汤是一道口感清香,味道浓郁的营养汤品。它具有滋补养颜,增强人体免疫力等功效。同时它易于消化,饮用起来清香美味,深受广大人民群众喜爱。下面将会介绍详细的制作步骤,视频教程也会为大家呈现。让我们一起学做一碗美味的灵芝玉米鸡汤!
制作灵芝玉米鸡汤需要准备以下材料:
土鸡或鸡肉500克
灵芝2两
玉米2根
红枣10粒
姜片3片
适量盐
适量生姜汁
制作灵芝玉米鸡汤的第一步是准备食材。将土鸡或鸡肉洗干净,切成小块状。将玉米去皮切小段,红枣洗净,姜片切成丝。灵芝泡在温水中30分钟左右,洗净备用。 还需准备适量的盐和生姜汁。
将鸡肉或土鸡肉块放入锅中,加水焯水至变色,撇去浮沫后,再清水冲洗一下。
将焯水后的鸡块放入宽口锅中,加水适量,放入红枣、姜丝和玉米,用大火煮开后,撇去浮沫。转成小火煨煮2小时左右,至鸡肉软烂,玉米酥烂,汤色浓郁。加入盐调味,关火待用。
将已经泡好的灵芝放入锅中,加入生姜汁,烧开后转成小火煲煮10分钟,使灵芝中的药效充分释放。出锅即可,灵芝玉米鸡汤就完成了。
下面为大家呈现视频教程,让你更清晰的了解具体制作过程。
(视频教程这里可以插入视频链接)
1. 加入玉米能让汤更加鲜美,而且含有膳食纤维和维生素等物质,对人体有很好的滋补作用。
2. 灵芝是名贵的中药材,饮用汤可以起到很好的保健作用。灵芝泡水过程中,注意泡开后要及时清洗,否则会影响汤品的口感。
3. 生姜是一种温性食物,可以排寒,而且有提神醒脑的作用。添加适量的生姜汁可以增加汤的风味,也对身体有保健作用。
灵芝玉米鸡汤不仅口感鲜美,而且具有滋补和养颜的功效。通过本文的介绍,相信大家已经了解了具体的制作步骤和注意事项。快来一起制作一碗美味的灵芝玉米鸡汤,给自己和家人来一次味蕾和身体的享受吧!