灵芝牛排汤粉是一道香味浓郁、口感丰富的美食,深受消费者的喜爱。这道汤粉的主料为牛排和灵芝,配以多种调料和鲜蔬,煮出浓郁的牛肉汤,再加入软嫩的牛排和营养丰富的灵芝,一道美味的汤粉就做好了。
200克牛排肉
3朵灵芝
2块面条条(约180克)
1个红萝卜
1个洋葱
3根长豆角
2片姜
2个蒜瓣
适量水
适量盐
适量胡椒粉
适量生抽
适量料酒
适量熟油
将牛排肉切成块状,放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌,腌制半小时。
红萝卜、洋葱、豆角切块,姜、蒜剁碎备用。
热锅凉油,下入牛排肉块煎至两面金黄取出备用。
锅中留少许油,放入姜蒜末煸炒出香味,再加入红萝卜、洋葱翻炒至菜熟。
加入适量的水,放入煎好的牛排和灵芝。煮开后转小火,煮30分钟左右。
开火煮面,加入豆角块再煮5分钟,捞出备用。
将煮熟的面过凉水洗净,放入碗中,倒入煮好的牛肉汤即可。
1. 灵芝可以先用清水泡发2小时,泡软后剁碎备用。
2. 牛排在腌制前可以用牙签在肉上划几道口,方便入味。
3. 牛肉煎至两面金黄即可取出,否则煮时间过长,牛肉会变得老硬。
4. 煮牛肉汤时不宜加入过多的调料,以免影响牛肉和灵芝的原味。
灵芝牛排汤粉是一道营养丰富、美味可口的汤粉。它的做法简单易学,食材易寻常见,可以在家轻松制作。这道汤粉特别适合秋冬季节食用,可以帮助保温暖身、增强身体免疫力。